Kochrezepte Reste Essen- Lebensmittel sinnvoll verbrauchen
- keine Bewertung
- 18.04.2008
- 780 Hits
- Fehler melden
- Weiterempfehlen
Das alles muss nicht in der Mülltonne entsorgt werden, sondern man kann diese lecker mit anderen Resten zusammen essen.
Zum Beispiel sind gekochte Kartoffeln übrig geblieben. Das leichteste ist, sie einfach in die Pfanne zu geben und zu braten. Je nach Geschmack kann man ein paar Schinkenwürfel hinzugeben.
Bratkartoffel sind ein sehr beliebtes Kochrezept Reste Essen.
Bei einem allgemein beliebten Raclett-Abend bleibt sehr viel Unterschiedliches übrig, meist von allem nicht sehr viel. Das können Mettwürstchen sein, oder Speckwürfel, Mais, Erbsen, Salami, Schinken, Pilze, Gehacktes, Zwiebeln und natürlich häufig jede Menge Käse. Das alles ist eine perfekte Mischung für eine selbst gemacht Pizza. Rezepte für einen Pizzateig findet man in fast jedem Kochbuch. Ein ganz einfacher Hefeteig, wie zum Beispiel der hier:
350 g Mehl
200 ml Wasser
20 g frische Hefe
2 El Olivenöl
1 Tl Salz
1 Prise Zucker
Das alles gut verrühren, ausrollen und eine halbe Stunde gehen lassen. Vor dem Gehenlassen den Teig bitte mit einer Gabel einstechen. Die Menge reicht für ein Backblech aus.
Nun der Belag für die Pizza.
Zuerst kommt die Tomatensauce. Da reicht ein Päckchen passierte Tomaten völlig aus, diese werden mit Paprika, Salz, Pfeffer und Pizzagewürz gewürzt, das Abschmecken nicht vergessen.
Die Pizza kann man belegen, wie es einem schmeckt, bzw. welche Zutaten man übrig hat. Eine sehr gute Mischung ist Salami, Schinken, Mais und Zwiebeln, dann Käse darauf geben.
Die fertige Pizza ca. eine halbe Stunde bei 200 Grad bei Umluft backen.
