Die beliebtesten Kaffeesorten
- keine Bewertung
- 18.02.2010
- 211 Hits
- Fehler melden
- Weiterempfehlen
Ursprünglich kommen die beliebtesten Kaffeesorten aus dem Westen Afrikas, werden jedoch weltweit angebaut. Die Sorte Arabica hat dabei die höchste Produktionsrate. Der Arabica Kaffee wird heute zwar hauptsächlich in Brasilien geerntet, stammt jedoch ursprünglich aus Westafrika.
Unter den beliebtesten Kaffees folgt der Robusta Kaffee nach dem Arabica Kaffee, der einen weltweiten Produktionsanteil von 60 % hat. 36% des weltweiten Kaffees ist von der Sorte des Robusta. Im Gegensatz zum Robusta hat der Arabica Kaffee halb so viel Koffein. Dagegen wachsen auf dem Strauch des Robusta viel mehr Früchte. Die Reifezeit ist zudem deutlich kürzer als beim Arabica. Der Robusta benötigt lediglich ca. 7 Monate bis zur Reife, während der Arabica erst nach etwa 10 Monaten reif zur Ernte ist. Für einen gewinnbringenden Verkauf sind die Voraussetzungen beim Robusta also deutlich besser. Der Arabica lässt sich dennoch viel besser verkaufen, denn er hat sich im Geschmacksnerv vieler Menschen einfach besser etablieren können. Robusta ist besonders in Frankreich und in Spanien sehr beliebt.
Es gibt neben den zwei bisher beschriebenen Kaffeesorten auch einige Raritäten. Im Jahre 1904 wurde beispielsweise der Excelsa Kaffee in Westafrika entdeckt. Diese Sorte hat eine Besonderheit, denn der Strauch wächst sogar bei trockenem Boden sehr kräftig.
Weitere Informationen rund um den Kaffee, Preisvergleiche und Tests über den Kaffeeautomaten und mehr, erhalten Sie auf der Webseite www.kaffeevollautomat.org.
