Cranberry Produkte
- keine Bewertung
- 07.12.2010
- 375 Hits
- Fehler melden
- Weiterempfehlen
Cranberry, zu Deutsch Moosbeere oder auch Kranichbeere genannt, ist in Europa, Asien und Nordamerika beheimatet. Cranberrys sind Beeren, wie der Name schon verlauten lässt und zählen zur Gattung der Heidelbeeren. In Deutschland werden sie oft irrtümlich zu Preiselbeeren gezählt, dies stimmt aber nicht und auch vom Geschmack zeigen beide Beeren keinerlei Ähnlichkeit. Spektakulär ist die Erntemethode der Cranberrys, die Felder werden mit Wasser geflutet, die oben schwimmenden Beeren werden dann ab gesammelt. Frische Früchte werden als Ganzes verkauft, beschädigte oder weiche Früchte werden zu Cranberry Kompott oder Saft verarbeitet. In der skandinavischen Küche sind Cranberrys weit verbreitet, zahlreiche traditionelle Gerichte werden ganz oft mit Cranberrys zubereitet. In Deutschland sind Cranberry Produkte noch nicht ganz so populär, nachdem bekannt wurde, dass Cranberrys einen hohen Anteil Antioxidantien enthalten, gewinnen Cranberrys aber auch hierzulande mehr und mehr an Beliebtheit. Mittlerweile ist medizinisch nachgewiesen, dass Cranberry Saft wirksam gegen Harnwegsinfektionen schützen kann. Cranberrys sind aufgrund ihres hohen Anteils der Antioxidantien äußerst gesunde und wertvolle Beeren und können ohne Bedenken den Speiseplan erweitern, die enthaltenen Antioxidantien stärken die Abwehrkräfte des Körpers, schützen so vor Erkältungen und anderen Erkrankungen und beeinflussen das allgemeine Wohlbefinden. Außerdem bringen sie Abwechslung und eine neue Geschmacksrichtung in den Speiseplan, egal ob man sie als Beeren isst, verkocht oder im Kuchen verbackt, in einen Joghurt mischt oder das Müsli aufpeppt, Cranberrys lassen sich vielfältig verwenden und einsetzen. 1kg hochwertige, getrocknete Cranberrys kosten im Schnitt um die 15 Euro und mit dieser Menge kommt man schon eine Weile hin. Es sei denn die ganze Familie entdeckt Cranberrys als neue Lieblingsfrucht und isst sie täglich, dann wird der Bedarf schon etwas höher. Cranberry Saft kann täglich getrunken werden und sollte am besten gekühlt aufbewahrt werden. Sind die Produkte nicht vor Ort erhältlich, bietet sich das WWW super an, um die Produkte online zu bestellen und innerhalb weniger Tage geliefert zu bekommen.
